Работа, человеческого мозга зависит, от питающего его "сырья" (продовольствия). Так же, как автомобиль непригоден к использованию с пустым баком либо неподходящим топливом, мозг не "работает" без надлежащей пищи. Для того чтобы мозг функционировал на максимуме, нужно правильно питаться.
Принимайте пищу три раза в день, таким образом предоставляя своему мозгу "топливо", необходимое ему для работы, чтобы каждый блок функционировал в рамках своего потенциала. Правильно подобранная диета является основополагающим фактором, который позволяет вашему мозгу "запоминать".
Под сбалансированной пищей подразумевается вот что.
- Большое количество углеводов.
- Фрукты или овощи.
- Белки.
При правильном питании сохраняется баланс аминокислот, который необходим мозгу для "производства" сбалансированного спектра нейротрансмиттеров. Эти нейротрансмиттеры представляют собой основу мозговых процессов (более подробная информация о нейротрансмитгеpax содержится в главе 3 "Организация процесса запоминания").
Каждый нейротрансмиттер позволяет не только думать и чувствовать, но также дает человеку возможность запоминать. Например, нейротрансмиттер ацетилхолин необходим для "обработки" информации, содержащейся в памяти.
Однако для того, чтобы вести здоровый образ жизни, не обязательно знать все химические и биологические процессы, происходящие в мозге. Просто следуйте простому совету: ешьте (и ешьте хорошо), чтобы помнить.